
腸活という言葉が定着した今、
腸内環境の研究は、さらにその先へ進んでいます。
発酵食品を食べる。食物繊維を意識する。
そんな「腸にいいこと」を日常に取り入れている人も増えてきました。
しかし、腸内環境研究は、今、新しい段階へ進んでいます。
これまで注目されてきたのは、「どんな腸内細菌がいるか」。
一方、今注目されているのは、その腸内細菌が「何を作り出しているのか」です。
その新たな視点から見えてきたのは、腸が脳や睡眠、免疫だけでなく、私たちの働き方や人生の質(QOL)にまで深く関わっているということでした。
今回お話を伺ったのは、腸内細菌研究の第一人者であり、京都府立医科大学大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座教授の内藤裕二先生。
最新の腸内細菌研究から見えてきた日本人女性の腸内環境の特徴、がん経験者と腸活、そして「ロンジェビティ(健康長寿のその先)」という新しい健康の考え方まで。
腸研究の最前線から見えてきた、「自分らしく生きるための健康」について伺いました。
Profile

京都府立医科大学大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座 教授
一般社団法人 日本ガットフレイル会議 理事長。
内藤 裕二(ないとう・ゆうじ)先生
京都府立医科大学大学院医学研究科 生体免疫栄養学講座 教授。消化器内科医。一般社団法人 日本ガットフレイル会議 理事長。
腸内細菌や腸内環境研究の第一人者として、健康長寿や消化器疾患など幅広い研究に取り組む。全国での講演やテレビ・新聞などメディア出演も多数。著書に『健康の土台をつくる 腸内細菌の科学』、『100年腸』、『不調の9割は腸が解決してくれる』などがある。
腸内細菌は「何がいるか」より「何を作るか」
「昔は、ビフィズス菌がいいとか乳酸菌がいいとか言っていました。でも、そんな時代ははるか昔です。今は、腸内細菌が何を作っているのかが重要だと考えられています」
注目されているのは、腸内細菌が生み出す「代謝物」です。
つまり、「どんな菌を増やすか」ではなく、「その菌が何を作り出し、それが私たちの体にどのような影響を与えているのか」。
そこに、腸内環境を理解する新しい視点が生まれています。
この記事の目次・腸活という言葉が定着した今、腸内環境の研究は、さらにその先へ進んでいます。
・腸内細菌は「何がいるか」より「何を作るか」
・よく眠ることも、腸活のひとつ
・長寿時代の女性と腸内環境
・「何を食べるか」より大切なこと。
・がん経験者と腸活
・腸から始まる、社会全体のウェルビーイング ― 日本ガットフレイル会議 ―
・健康は、自分らしく生きるための土台
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【インタビュー記事担当者】

編集長:上田あい子
編集ライター:友永真麗
